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鸭肉不能和什么一同吃,鸭肉和什么相克,以及吃鸭肉的一些忌讳

  鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有用反抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰厚的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有维护效果。鸭肉性寒凉,性寒,味甘,咸,主大补虚劳。滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止咳自惊,消螺蛳积。一般人都合适食用,特别体热、上火、衰弱、食少、便秘、水肿、心脏病、癌症患者和放疗、化疗后的患者宜食。

鸭肉不能和什么一同吃

鸭肉不能和什么一同吃,与鸭肉相克食物:

  1. 鸭肉忌与兔肉杨梅、核、鳖、木耳、胡桃、大荞麦同食。
  2. 鸭肉+板栗=中毒。
  3. 鸭肉+=引起腹泻、水肿、阳虚。

与鸭肉相宜食物

  1. 鸭肉+沙参=鸭肉性温,有补血滋阴之成效;沙参性微寒,有滋阴养胃、生津清肺之成效,两者同食有滋阴润燥,材料干咳等效果。
  2. 鸭肉+山药=鸭肉有滋阴补虚、清热止咳的效果;山药也有滋阴成效,两者同食不只有补阴养肺的效果,还可去除油腻。
  3. 鸭肉+酸菜=清肺养胃、滋阴补肾、消肿利水。
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本文专门叙述鸭肉相克的食物以及吃鸭肉时应留意的一些忌讳,以防止食物中毒的发作。
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